Ecco il nostro menù:
APERITIVO DI BENVENUTO
A N T I P A S T I
Tronchetto di pollo con brunoise di verdure bollite, salsa verde e maionese dello chef
Sformatino di patate e spinaci con crema di zucca e lenticchie
portafortuna con cubetti di pane croccante
all’olio EVO Podere Bertani
P R I M O
Passatelli al tartufo nero e fonduta
di Casciotta dop d’Urbino
S E C O N D O
Cartoccio di vitello e funghi porcini
Insalata d’inverno
D O L C E
Torta foresta nera
Brindisi di mezzannotte
Caffè e amaro
V I N I A Z . G U E R R I E R I
Bianchello del Metauro
Sangiovese dei Colli Pesarsi
€85pp
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